Merendeiras da rede municipal de ensino de Paverama concluíram uma capacitação voltada à produção de pães e massas. O curso, com duração de três dias, foi realizado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Rio Grande do Sul (Senar-RS), em parceria com a Secretaria Municipal de Educação e Desenvolvimento Humano.
Durante a formação, as profissionais participaram de atividades práticas e receberam orientações sobre técnicas de panificação, preparo de massas e organização das produções realizadas nas cozinhas das escolas municipais.
A capacitação teve como objetivo qualificar o trabalho das merendeiras e ampliar as opções de preparações servidas aos estudantes. A atividade também possibilitou a troca de experiências entre as participantes e integra as ações de formação continuada dos profissionais da alimentação escolar.
