Duas agroindústrias de Teutônia e Estrela conquistaram posições de destaque no 4º Concurso de Queijos e Doces de Leite Artesanais do Rio Grande do Sul. Promovida pela Associação Gaúcha de Laticínios e Laticinistas (AGL) e Sebrae, a premiação ocorreu entre os dias 29 e 31 de maio, na Casa de Cultura Mário Quintana e Travessa dos Cataventos, no Centro Histórico de Porto Alegre.
A Dorf Produtos Lácteos Artesanais recebeu medalha de prata na categoria Queijo Colonial, enquanto a Estrelat, de Estrela, conquistou medalha de ouro na categoria Doce de Leite. De acordo com a organização, o reconhecimento exalta a representatividade e a qualidade da produção agroindustrial familiar no Vale do Taquari, bem como valoriza a tradição, o conhecimento técnico e o trabalho dos empreendedores deste segmento. Além da avaliação técnica dos produtos, o evento contou com feira paralela, que proporcionou visibilidade, oportunidades de negócios e contato direto entre produtores, compradores e consumidores.
Geração de valor
Para o proprietário da Estrelat, Roberto de Oliveira, a participação no evento vai muito além da conquista da medalha. “Essas premiações acabam trazendo mídia e visibilidade para a gente. O apoio do Sebrae é muito importante, tanto na organização quanto na viabilização dos espaços para exposição. Além do reconhecimento, o evento proporciona contato direto com os clientes, que podem conhecer quem produz, conversar conosco e entender melhor o nosso trabalho”, destaca.
Na avaliação de Jackson Jacobs, da Dorf Produtos Lácteos Artesanais, o concurso também contribui para o aprimoramento dos produtos. “A premiação é muito importante, mas o concurso também permite uma avaliação técnica do produto, mostrando em que patamar estamos e onde podemos melhorar. Esse retorno é fundamental para que possamos evoluir continuamente, Além da venda direta ao consumidor, ela proporciona contatos e oportunidades de futuras negociações. O evento já conquistou seu espaço no calendário e o público espera por ele todos os anos”, observa.
O analista de projetos do Sebrae, Valmor Mantelli, avalia que os resultados o quão valorosas são as agroindústrias da região. “Vê-las conquistando reconhecimento estadual é motivo de orgulho para todos nós. Essas conquistas demonstram que, com gestão, qualificação e acesso a mercados, os pequenos negócios podem alcançar excelentes resultados,”, afirma. Mantelli destaca ainda que o Sebrae atua no apoio à trajetória de crescimento das empresas, por meio de projetos, consultorias, capacitações e iniciativas voltadas à competitividade.
Estrelat esteve entre as vencedoras com o selo Ouro na categoria Doce de Leite
